Kürbiskern

Süße Versuchung mit Kürbismark und gerösteten Kürbiskernen.

Für die Canache verwenden wir zarte weiße Schokolade, Butter und frische Sahne welche mit leicht bitterem Kürbiskernmark abgerundet wird. Für den extra Knack rösten wir Kerne des steirischen Ölkürbisses welche anschließend diese Komposition vollenden.

Zutaten:

Weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Naturvanilleextrakt), Kürbiskerne, Sahne (Milch), Kürbiskernmark, Butter (Milch), Glukosesirup, Dunkle Kuvertüre (Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin), Kakobutter, Farbstoff: E100, E131

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